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( )6.DNA双螺旋模型的提出者是( )。 A.Chargaff B.Watson C.Avery D.Crick ( )7.变性DNA( )。 A.紫外吸收增加 B.双链解为单链 C.磷酸二酯键断裂 D.可以复性 ( )8.Km( )。 A.代表酶活性 B.是酶在一定条件下的特征常数 C.倒数值越大,酶与底物亲和力越高 D.与酶的浓度有关 ( )9.脂肪酸从头合成( )。 A.酰基载体是Acp B.催化酶系为多酶复合体 C.线粒体基质中发生 D.二碳转移形式为乙酰CoA ( )10.tRNA( )。 A.可携带氨基酸,参与蛋白质合成 B.含较多稀有碱基 C.一级结构中有5'帽子结构 D.二级结构呈三叶草 以上是“2022年重庆自考02516食品生物化学复习资料（11）”由重庆成人教育网收集整理。 声明： （一）由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化，本网站所提供的考试信息仅供参考，请以权威部门公布的正式信息为准。 （二）本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿，免费转载出于非商业性学习目的，版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系，我们会及时进行处理解决。
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重庆大学(ChongqingUniversity，CQU)，简称重大，位于重庆市，是中华人民共和国教育部直属，由教育部、重庆市、国家国防科技工业局共建的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、”985工程”，入选“珠峰计划”、“强基计划 [186] ”、“高等学校创新能力提升计划”、“高等学校学科创新引智计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地，为卓越大学联盟、中俄工科大学联盟、中波大学联盟、一带一路高校联盟、“长江—伏尔加河”高校联盟、CDIO工程教育联盟、中国高等戏剧教育联盟成员单位。
重庆科技学院（Chongqing University of Science and Technology），始建于1951年，由重庆市人民政府与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司共建，是一所以工为主，以石油与化工、冶金与材料、机械与电子、安全与环保为特色，涵盖理、工、经、管、法、文、艺的多学科协调发展的全日制公办普通本科院校。入选全国应用技术大学（学院）联盟副理事长单位、卓越工程师教育培养计划、数据中国“百校工程”、新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、全国创新创业典型经验高校、全国深化创新创业教育改革示范高校。2021年成为重庆市博士学位授予立项建设单位。
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